攜程美食林 金牌餐廳
關(guān)鍵詞：豬腳蹄，五筍魚(yú)飯，生腌蝦
所屬分類：
咨詢熱線：
產(chǎn)品描述
“魚(yú)飯魚(yú)飯，只有魚(yú)沒(méi)有飯”,魚(yú)飯可不是魚(yú)肉蓋飯,它是潮菜魚(yú)類菜肴中一道冷菜,潮汕人對(duì)食材的新鮮和本味的執(zhí)著,通通體現(xiàn)在魚(yú)飯身上,富苑家的魚(yú)飯精選鮮海魚(yú),清水沖洗干凈后淡鹽腌制30分鐘,隨后放進(jìn)竹篩用濃鹽水蒸熟,煮熟后需再澆一遍煮沸的鹽水,最后讓它自然冷卻,新鮮的魚(yú)飯魚(yú)身堅(jiān)挺,外表魚(yú)色富有光澤,鹽水的腌浸促使魚(yú)肉本身的甜味釋放,形成一種獨(dú)特的鮮甜
相關(guān)產(chǎn)品
產(chǎn)品咨詢
我們的工作人員將會(huì)在24小時(shí)之內(nèi)（工作日）聯(lián)系您，如果需要其他服務(wù)，歡迎你的留言。
